燕窩的功效與作用及營養(yǎng)價值是什么
2024-04-25
燕窩，主產(chǎn)于菲律賓至緬甸沿海，以印尼燕窩品質(zhì)最佳。富含燕窩酸、蛋白質(zhì)、水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物等，其中微量元素鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸，具有促進睡眠、美容養(yǎng)顏、滋陰潤燥的功效。
1、促進睡眠：燕窩能夠很好地起到滋陰作用，尤其是對于心陰不足、心血欠缺的人，如果適當?shù)氖秤醚喔C，通過滋補心血，都有著很好的鎮(zhèn)靜安神、促進睡眠的作用，因此燕窩有促進睡眠的功效。
2、美容養(yǎng)顏：燕窩中的優(yōu)質(zhì)蛋白含量非常豐富，而蛋白質(zhì)是人體皮膚、毛發(fā)、肌肉的主要組成成分，是人體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)，對受損皮膚起到快速修復(fù)效果。進食燕窩，可以增加皮膚和毛發(fā)的營養(yǎng)，具有美容養(yǎng)顏的功效。
3、滋陰潤燥：燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)，有滋陰潤肺的作用。對于肺陰虛所引起的盜汗、咯血、支氣管炎、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等津液脫失的病癥有良好效果。
4、補中益氣：燕窩性平味甘，入胃經(jīng)，有和胃止嘔、補中益氣的作用。對于胃陰虛引起的反胃、干嘔、腸鳴聲，氣虛引起的多汗、尿多等癥狀配伍相應(yīng)中藥都有很好的功效。
